உணவும் நலமும்

இன்றைய இளையர்களில் பலர் சமையல் கலையை வளர்த்துக்கொள்ளவும் அன்புக்குரியவர்களின் பிறந்தநாள், திருவிழா போன்ற சமயங்களில் அவற்றைச் செய்து உற்றாரை ...
⦁ மகிழ்ச்சியான சூழலில் இருக்கும்போது என்னதான் உட்கொள்கிறோம் என்பதே நமக்கு மறந்துவிடும். பலகாரங்களை சாப்பிடுங்கள் ஆனால் அளவோடு சாப்பிடுங்கள். விதவிதமான...
சுண்டக்காய் (ஆங்கிலம்: turkey berry) என்ற பெயரைக் கேட்டவுடன் சிலருக்கு கசப்புச் சுவை நாவில் தோன்றலாம். செடியிலிருந்து பறித்த பச்சைக் காய் அல்லது ...
இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் உணவுப்பொருட்களை உட்கொள்வதன் மூலம் இதய நோய்கள் வருவதையோ அல்லது அதன் தாக்கத்தையோ குறைக்க முயற்சி செய்யலாம். அத்தகைய...
ஈரச்சந்தைகள் முதல் சமையலுக் குத் தேவையான காய்கறிகளை விற்கும் பேரங்காடிகள் வரை தவறாமல் கிடைக்கும் ஒருவகை உணவுப்பொருள் ‘தவ்கே’ எனப்படும் முளைக்கட்டிய ...