தாவரப் பொருளில் ‘கோழி இறைச்சி’

தாவர உண­வில் கோழி இறைச்­சி­யின் சுவை­யைக் கொண்­டு­வ­ரு­வ­தில் வெற்­றி­பெற்­றுள்­ளது 'ஷாண்டி குளோ­பல்' எனும் உள்­ளூர் நிறு­வனம். உணவு ஆராய்ச்­சி­யா­ளர்­களால் தொடங்­கப்­பட்ட இந்­நி­று­வனம், சிங்­கப்­பூ­ரின் ஆகப் பெரிய தாவர அடிப்­ப­டை­யி­லான கோழி இறைச்சி உற்­பத்­தி­யா­ளர் என்ற பெருமை உடையது.

ஆரோக்­கி­யத்­தை­யும் நீடித்த நிலைத்­தன்­மை­யும் முன்­னி­லைப்­படுத்­து­கிறது 'ஷாண்டி குளோ­பல்' நிறு­வ­னம்.

உல­கின் முதல் தாவர அடிப்­படை­யி­லான கோழி இறைச்­சியை உற்­பத்தி செய்­யும் சிறப்பு இதனைச் சாரும்.

சைவ, நனி­சைவ, சமண உணவு ஆகிய உண­வு­மு­றை­க­ளைக் கடைப்­பி­டிப்­போ­ருக்கு, இறைச்­சிக்கு சிறந்த மாற்று உண­வாக இது கரு­தப்­ப­டு­கிறது.

அதிக புர­தச்­சத்து கொண்­டுள்ள பட்­டாணி, சுண்­டல், குயி­னோவா, ஆளி விதை­கள், பழுப்பு அரிசி, தேங்­காய் எண்­ணெய் ஆகிய மூலப்­பொ­ருள்­க­ளைப் பயன்படுத்தி இந்த வகை இறைச்சி செய்­யப்­ப­டு­வதாகச் சொல்கிறார்கள் தயாரிப்பாளர்கள்.

சமைத்த பின்­னர், உண்­மை­யான கோழி இறைச்­சி­யி­லி­ருந்து இதன் சுவையை வேறு­ப­டுத்த முடி­யாது என்­கின்­ற­னர் இத­னைச் சுவைத்­த­வர்­கள்.

கோழி இறைச்­சியைவிட இதில் சத்­து­கள் அதி­கம் என்று கூறப்­படு­கிறது. இந்த வகை இறைச்­சி­யைப் பள்­ளி­க­ளி­லும் மருத்­து­வ­ம­னை­களி­லும் வழங்­கப்­படும் உண­வு­களில் சேர்த்­துக்­கொள்­ள­லாம்.

மேலும், அசைவ உண­வைச் சாப்­பி­டா­த­வர்­கள் தங்கள் உட­லுக்­குத் தேவை­யான புர­தச்­சத்து குறை­யா­மல் காத்­துக்­கொள்­ள­வும் இது உத­வும்.

இறைச்சி வகை­களை உண்­ணும் பெரும்­பான்­மை­யோர் கோழி இறைச்­சியை அதி­கம் உட்­கொள்­கி­றார்­கள். வருங்­கா­லத்­தில், உண­வுப் பஞ்­சம் அல்­லது பற்­றாக்­குறை ஏற்­ப­டு­மே­யா­னால், இது­போன்ற தாவர இறைச்சி வகை­கள் அந்­தப் பிரச்­சி­னையை எதிர்­கொள்ள உத­வும்.

'ஷாண்டி குளோ­பல்' தயா­ரிக்­கும் தாவர கோழி இறைச்சி, உண்­மை­யான கோழி இறைச்­சி­யில் கிடைக்­கும் அதே சுவை­யை­யும் அதை­விட அதி­க­மான நலன்­க­ளை­யும் பெற வகை­செய்­கிறது.

அசைவ உணவுவகைகளைச் சாப்­பி­டா­த­வர்­கள் உணவுமுறையில் பெரிய மாற்­றங்­கள் செய்யாமல் அந்த ருசியுடன் உணவைச் சுவைத்துப் பார்க்க இது வழிவகுக்கிறது.

 
Article Hard Regwall
 

Register and read for free!

உங்கள் செய்தி வரம்பை எட்டிவிட்டீர்கள். மேலும் படிக்க இலவசக் கணக்கு தொடங்கவும்.
இன்று மேலும் 1 செய்திகளைப் படிக்கலாம். 
மேலும் படிக்க இலவசக் கணக்கு தொடங்கவும்.
 
 
ஏற்கெனவே பதிவுசெய்துள்ளீர்களா?
 
 

அண்மைய காணொளிகள்

 
 
Article Paywall 1
தடையற்ற சேவையைப் பெற, சந்தாதாரராகுங்கள்.
தொடக்க சலுகை - தனிநபர் பயன்பாட்டுக்கு மாதத்திற்கு $4.90 மட்டுமே! (ஒப்பந்தம் கிடையாது)
 
 
 
 
நாங்கள் தரமான செய்திகளை வழங்கவும் இந்த வட்டாரத்தில் தமிழ் வாசகர்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும், நீங்கள் சந்தா சேர்வது உதவும்.
 
இன்னும் ஒரு செய்தியை இலவசமாக வாசிக்க
தடையற்ற சேவைக்கு சந்தாதாரராகுங்கள். TM Icon
X

அதற்குள்ளாகவா? இந்தச் செய்திகளையும் படிக்கலாமே!

அதற்குள்ளாகவா?
இந்தச் செய்திகளையும் படிக்கலாமே!