உறைந்த கோழி, மாற்று இறைச்சிக்கு மாற ஆயத்தம்

மலேசியாவின் கோழி ஏற்றுமதித் தடை இன்றுமுதல் நடப்பிற்கு வருகிறது

புதிய கோழி­களை ஏற்­று­மதி செய்ய மலே­சியா அறி­வித்­தி­ருந்த தடை இன்­று­மு­தல் நடப்­பிற்கு வரு­கிறது.

இத­னை­ய­டுத்து, ஈரச்­சந்­தை­களில் நேற்று பல­ரும் வழக்­கத்­தை­விட அதிக அள­வில் புதிய கோழி­களை வாங்­கிச் சென்­ற­னர். மற்­ற­வர்­கள் தங்­க­ளுக்­குத் தேவை­யான அளவு மட்­டும் வாங்­கிச் சென்­ற­னர். புதிய கோழி கிடைக்­க­வில்லை எனில் உறைந்த கோழி அல்­லது மற்ற இறைச்­சி­க­ளுக்கு மாறு­வ­தில் தங்­க­ளுக்­குச் சிர­ம­மில்லை என்று அவர்­கள் தெரி­வித்­த­னர்.

வேறு சிலர், மலே­சியா விதித்த தடை நடப்­பிற்கு வரு­முன் கோழிச்­சோறு உண்­ணக் கிடைத்த வாய்ப்­பைப் பயன்­ப­டுத்­திக்­கொண்­ட­னர்.

216 பிடோக் நார்த் சந்­தை­யில் வழக்­க­மாக ஐந்து கோழி­கள் வாங்­கும் திரு­வாட்டி ஹான் ஜுன் யின், 42, நேற்­றுப் பத்­துக் கோழி­களை வாங்­கிச் சென்­றார்.

"எங்­கள் வீட்­டில் கோழிக்­கறி அதி­க­மாக சமைப்­போம். அத­னால், போதிய கோழி கிடைக்­கா­மல் போகுமோ என்று எனக்­குக் கவ­லை­யாக இருக்­கிறது. எங்­கள் பணிப்­பெண் பன்றி இறைச்சி உண்­ண­மாட்­டார் என்­ப­தால் என்­னால் வேறு இறைச்­சிக்கு மாற இய­லாது," என்­றார் அவர்.

வேறு சிலரோ, மலே­சி­யா­வின் தடையை எண்ணி அதி­கம் கவ­லைப்­ப­ட­வில்லை.

"புதிய கோழி வரத்து இல்லை என்­றால் அதைச் சாப்­பி­டா­மல் நான் ஒன்­றும் இறந்­து­விட மாட்­டேன். மாற்று உண­வுப்­பொ­ருள்­கள் ஏரா­ளம் உள்­ளன," என்­றார் ஓய்­வு­பெற்ற தொழி­லக ஊழி­யர் விக்­டர் ஓங், 72.

அதே சந்­தை­யில் ஒரு கோழியை மட்­டும் வாங்­கிச் சென்­றார் விற்­பனை முக­வ­ரா­கப் பணி­பு­ரி­யும் திரு ஸ்டேன்லி இங், 47. "எனக்கு உறைந்த கோழியை விட புதிய கோழியே விருப்­பம். ஆனாலும், அதற்காகப் புதிய கோழி­களை வாங்கி அடுக்கி வைப்­பது தேவை­யற்­றது," என்­றார் அவர்.

யூனோஸ் கிர­சென்ட் சந்­தை­யில் இரு வாரங்­க­ளுக்கு ஒரு­முறை கோழி இறைச்சி வாங்­கு­வதை வழக்­க­மா­கக் கொண்­டுள்ள இல்­லத்­த­ரசி திரேசா கிரீன், 60, மலே­சி­யா­வின் ஏற்­று­ம­தித் தடை நடப்­பிற்கு வந்­த­பின் கோழிக்­க­றி­யைக் குறைத்­துக் கொள்­ளப்­போ­வ­தா­கக் கூறி­னார்.

"இந்­தத் தடை என்­னைப் பெரி­தும் பாதிக்­கும் என நினைக்­க­வில்லை. காய்­க­றி, மீன் போன்ற மற்ற உண­வு­வ­கை­க­ளைச் சாப்­பி­டு­வேன்," என்­றார் திரு­வாட்டி திரேசா.

மலே­சி­யா­வில் கோழி இறைச்­சிக்­குத் தட்­டுப்­பாடு ஏற்­பட்­டுள்­ள­தால் விலை­களும் உற்­பத்­தி­யும் நிலைப்­ப­டும்­வரை, இன்­று­மு­தல் மாதத்­திற்கு 3.6 மில்­லி­யன் கோழி­கள் வரை­யி­லான ஏற்­று­ம­தியை நிறுத்­தி­வைக்­கப் போவ­தாக அந்­நாட்­டுப் பிர­த­மர் இஸ்­மா­யில் சப்ரி யாக்­கோப் கடந்த மாதம் 23ஆம் தேதி அறி­வித்­தி­ருந்­தார்.

மலே­சி­யா­வின் புதிய கோழி ஏற்­று­ம­தித் தடையை இங்­குள்ள கோழி விற்­ப­னை­யா­ளர்­களும் ஏற்­றுக்­கொண்­டுள்­ள­னர். இந்த வாய்ப்­பைப் பயன்­ப­டுத்தி சற்று ஓய்வு எடுக்­கப்­போ­வ­தாக அவர்­களில் சிலர் கூறி­னர்.

தோ பாயோ வெஸ்ட் சந்தை, உண­வங்­காடி நிலை­யத்­தில் கோழி இறைச்சி விற்­பனை செய்­து­வ­ரும் திரு ஓங் ஹுவான் கூ, 73, இம்­மா­தம் தமது கடையை மூடப் போவ­தா­கத் தெரி­வித்­தார்.

"பேரங்­கா­டி­கள் போன்ற பெரிய விற்­ப­னைக் குழு­மங்­க­ளு­டன் எங்­க­ளால் போட்­டி­போட முடி­யாது.அவர்­கள் உறைந்த உண­வுப் பொருள்­க­ளை­யே­னும் விற்­க­லாம். ஆனால், ஈரச்­சந்­தை­யில் கடை வைத்­துள்ள நாங்­கள் பெரும்­பா­லும் புதிய கோழியை நம்­பியே இருக்­கி­றோம்," என்­றார் அவர்.

கோழிச்­சோறு விற்­கும் கடை­களும் இத்­த­டை­யால் பாதிக்­கப்­பட்­டுள்­ளன. புதிய கோழி கிடைக்­காது என்­ப­தால் ஜூ சியாட்­டில் டிக்­சன் நாசி லெமாக் கடை இம்­மா­தம் முழு­வ­தும் தற்­கா­லி­க­மாக கடையை மூட இருக்­கிறது.

இத்­த­க­வலை அறிந்த அதன் வாடிக்­கை­யா­ளர்­கள் பல­ரும் நேற்று அங்கு படை­யெ­டுத்து, உணவு வாங்­கிச் சென்­ற­னர்.

இதற்­கி­டையே, முழுக் கோழி­யாக இல்­லா­மல் கோழி­யின் நெஞ்சு, இறக்கை என கிடைக்­கும் கோழி இறைச்­சி பாகங்களை வாங்­கிக்­கொள்­ளும்­படி கோழி இறைச்சி இறக்­கு­ம­தி­யா­ளர்­கள் தங்­கள் வாடிக்­கை­யா­ளர்­களை வலி­யு­றுத்தி வரு­கின்­ற­னர்.

 
Article Hard Regwall
 

Register and read for free!

உங்கள் செய்தி வரம்பை எட்டிவிட்டீர்கள். மேலும் படிக்க இலவசக் கணக்கு தொடங்கவும்.
இன்று மேலும் 1 செய்திகளைப் படிக்கலாம். 
மேலும் படிக்க இலவசக் கணக்கு தொடங்கவும்.
 
 
ஏற்கெனவே பதிவுசெய்துள்ளீர்களா?
 
 

அண்மைய காணொளிகள்

 
 
Article Paywall 1
தடையற்ற சேவையைப் பெற, சந்தாதாரராகுங்கள்.
தொடக்க சலுகை - தனிநபர் பயன்பாட்டுக்கு மாதத்திற்கு $4.90 மட்டுமே! (ஒப்பந்தம் கிடையாது)
 
 
 
 
நாங்கள் தரமான செய்திகளை வழங்கவும் இந்த வட்டாரத்தில் தமிழ் வாசகர்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும், நீங்கள் சந்தா சேர்வது உதவும்.
 
இன்னும் ஒரு செய்தியை இலவசமாக வாசிக்க
தடையற்ற சேவைக்கு சந்தாதாரராகுங்கள். TM Icon
X

அதற்குள்ளாகவா? இந்தச் செய்திகளையும் படிக்கலாமே!

அதற்குள்ளாகவா?
இந்தச் செய்திகளையும் படிக்கலாமே!