இலவச மதிய உணவுத் திட்டத்தில் மீன் பால்: இந்தோனீசியாவில் பரபரப்பு
Fish milk instead of cow’s milk? Idea for Prabowo’s free lunch scheme creates a stir in Indonesia
JAKARTA - The potential use of “fish milk” as an ingredient in Indonesian President-elect Prabowo Subianto’s free lunch programme has created a stir, with some questioning if the solution is truly healthy or simply hard to swallow.
In Indonesia, fish milk is made from locally produced fish protein processed into powder form, and then turned into a liquid, which is flavoured to hide its “fishy” origins.
Talk of using fish milk for the free lunch programme started in early September, when the president director of local food company ID Food, Mr Sis Apik Wijayanto, announced how studies were ongoing to explore alternatives to cow’s milk.
“There may be alternative products that can replace cow’s milk. Everything is under study. For example, milk from fish is also available,” he told reporters on Sept 4 in Jakarta.
It has been reported that the state-owned ID Food will be involved in rolling out Mr Prabowo’s meal plan. The programme, which will officially start in January 2025, will cost 71 trillion rupiah (S$5.9 billion) and aims to provide lunch every day for all children in the country.
Generated by AI
இலவச மதிய உணவுத் திட்டத்தில் மீன் பால்: இந்தோனீசியாவில் பரபரப்பு
இந்தோனீசிய அதிபராகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிரபோவோ சுபியாந்தோ அறிமுகப்படுத்திய இலவச மதிய உணவு திட்டத்தின் சோதனைக்கட்டத்தில், மேற்கு ஜாவாவின் சுகாபூமி ரீஜென்சியில் உள்ள கெலர்சரி இஸ்லாமிய ஆரம்பப் பள்ளியில் மாணவர்கள் இலவச மதிய உணவை உட்கொண்டனர். - படம்: ஷலாஹுதீன் சனுசி
Fish milk instead of cow’s milk? Idea for Prabowo’s free lunch scheme creates a stir in Indonesia
JAKARTA - The potential use of “fish milk” as an ingredient in Indonesian President-elect Prabowo Subianto’s free lunch programme has created a stir, with some questioning if the solution is truly healthy or simply hard to swallow.
In Indonesia, fish milk is made from locally produced fish protein processed into powder form, and then turned into a liquid, which is flavoured to hide its “fishy” origins.
Talk of using fish milk for the free lunch programme started in early September, when the president director of local food company ID Food, Mr Sis Apik Wijayanto, announced how studies were ongoing to explore alternatives to cow’s milk.
“There may be alternative products that can replace cow’s milk. Everything is under study. For example, milk from fish is also available,” he told reporters on Sept 4 in Jakarta.
It has been reported that the state-owned ID Food will be involved in rolling out Mr Prabowo’s meal plan. The programme, which will officially start in January 2025, will cost 71 trillion rupiah (S$5.9 billion) and aims to provide lunch every day for all children in the country.
Generated by AI
ஜகார்த்தா: இந்தோனீசியாவின் புதிய அதிபராகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிரபோவோ சுபியாந்தோவின் இலவச மதிய உணவுத் திட்டத்தில் “மீன் பால்” சேர்க்கத் திட்டமிட்டிருப்பது அந்நாட்டில் சர்ச்சையை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
மீன் புரதத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அந்த உணவுப் பொருள் உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமானதா விழுங்குவதற்குக் கடினமான உணவா போன்ற கேள்விகளைச் சிலர் எழுப்பியுள்ளனர்.
அந்நாட்டு உள்ளூர் உணவு நிறுவனமான ‘ஐடி ஃபுட்’ நிறுவனத்தின் தலைவர் சிஸ் அபிக் விஜயந்தோ, பசும்பாலுக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய உணவுப் பொருள்கள் குறித்த ஆய்வுகள் எவ்வாறு நடந்து வருகின்றன என்பதைப் பற்றி இம்மாதத் தொடக்கத்தில் கூறினார்.
அதிலிருந்து, இலவச மதிய உணவுத் திட்டத்தில் மீன் பாலைச் சேர்ப்பது குறித்த பேச்சுகள் தொடங்கின.
“பசும்பாலுக்கு மாற்றாக பாலின் சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுப் பொருள்கள் வேறு இருக்கலாம். அவற்றைக் குறித்து ஆராய்ந்து வருகிறோம். உதாரணமாக, மீனிலிருந்து கிடைக்கும் பால்,” என்று அவர் ஜகார்த்தாவில் செப்டம்பர் 4ஆம் தேதி செய்தியாளர்களிடம் கூறினார்.
அடுத்த ஆண்டு ஜனவரி மாதம் நடைமுறைக்கு வரும் இத்திட்டத்தில் மீன் பால் சேர்ப்பது குறித்து அந்நாட்டு அரசாங்கம் இதுவரை எந்த அறிவிப்பும் வெளியிடவில்லை.
மாணவர் முரசு
இ-பேப்பர்
