உணவும் நலமும்

சுவையோடு ஆரோக்கியம் தரும் சுண்டைக்காய்

சுண்டக்காய் (ஆங்கிலம்: turkey berry) என்ற பெயரைக் கேட்டவுடன் சிலருக்கு கசப்புச் சுவை நாவில் தோன்றலாம். செடியிலிருந்து பறித்த பச்சைக் காய் அல்லது...

இதயத்தைக் காக்கும் சில உணவு வகைகள்

இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் உணவுப்பொருட்களை உட்கொள்வதன் மூலம் இதய நோய்கள் வருவதையோ அல்லது அதன் தாக்கத்தையோ குறைக்க முயற்சி செய்யலாம்....

முழுவதும் சத்தான முளைகட்டிய பயறுகள்

ஈரச்சந்தைகள் முதல் சமையலுக் குத் தேவையான காய்கறிகளை விற்கும் பேரங்காடிகள் வரை தவறாமல் கிடைக்கும் ஒருவகை உணவுப்பொருள் ‘தவ்கே’ எனப்படும்...

அதிக எண்ணெய் ஆபத்து

இனிப்பு, உப்பு, புளிப்பு போன்றவை உணவில் 'கொஞ்சம் தூக்கலாக' இருந்தால் உடல் நலத்துக்குக் கேடு என்பதைப் பலர் தற்போது உணர்ந்திருப்பதைப்போல, அந்த...

பகல் தூக்கத்தைத் தவிர்க்கும் வழிகள்

மதிய உணவு உண்ட பின் சிலர் உற்சாகமிழந்து தூக்க கலக்கத் தோடு காணப்படுவதுண்டு.  மேலும் இதன் விளைவாக வேலையில் கவனமின்மை ஏற் பட்டு, பணியைச் சரி வர...

படம்: ராய்ட்டர்ஸ்

உணவைத் தாளிப்பதின் அவசியம்

உணவைச் சமைத்துச் சாப்பிடும் போது அதில் ஏற்படும் மாறுபாடு களால் செரிமானக் கோளாறு ஏற்படலாம். அதனைத் தவிர்க்கும் நோக் கில்தான், சமைக்கும்போது உண வின்...